Farářský řízek
14. 12. 2007
Farářské řízky
Potřebujeme 4 vepř řízky ,asi čtvrtku másla,cibuli,plnotučnou hořčici,mouku,2 smetany na vaření,sýr asi 300g...podle toho jak máte rádi sýr,sůl,pepř.
Postup:řízky naklepeme ,osolíme ,opepříme,...vymažeme pekáč větší vrstvou másla,obalíme řízky z jedné strany moukou a tou pomoučněnou stranou poklademe na máslo,vrchní stranu potřeme hořčicí,posypeme nadrobno pokrájenou cibulí a strouhaným sýrem,zalijeme smetanou a dáme péct do trouby tak dlouho až vrch mírně zčervená.Podáváme podle libosti s hranolky, krokety,vař.brambory nebo s bramborovou kaší a se zeleninou.
Přejeme vám dobrou chut.
Ahojky Peřinčata